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寿喜烧

        “是吗。”

        陆秋名向店员出示优惠券,店员好登记,给他一个小卡片。

        昨天说全场两折,实际旁边有行小字,写着“指定商品”。看似大力促销,其实没得选择。于是两人照单点了一个套餐。

        但常慧觉得正好。她喜欢自助,这样不用和服务员说话。可能是出于对同类的怜悯,她很明白服务业的辛苦。因为自己打工的时候,也很不想和客人说话。

        “没有。”

        而青年没有像往常一样,向她客气的谢。常慧看向陆秋名,他的表情严肃,眉紧皱,眼睛死死盯着小巷的方向。

        “要排队诶。”常慧看向周围,好像都是冲着两折活动来的顾客。

        昨天陆秋名说“火锅”,其实并不准确。他以为的寿喜烧,是比较出名的那种“小火锅”,严格来说那是关东的法。关西的寿喜烧,其实与它有些区别。

次来不是去便利店就是去超市捡打折商品,还真没怎么感受过氛围。

        想起自己的“工作”,常慧有些无奈。天知她每次给自己“拍照”时,是什么心情。

        “确实味不错。”他看样子也吃得满意,“就是生鸡……不太吃得习惯。”

        “没事,可能看错了。”陆秋名拿起卡片,起向前,“来了。”

        陆秋名递给她一杯水,是店员刚端过来的。

        搭好像有些奇怪。是一个大腹便便的中年男人,带着一个高中生模样的女孩。

        完美收官。

        店内环境狭小,周围环境喧闹,时不时传来邻桌喝酒客人的大声叫嚷,不太适合文静的聊天。陆秋名说他跟人吃饭找话题很累,常慧也这么想。于是两人默契地、安静地品尝着美食。

        她刚才举起手机,只是觉得景色很美。而她自己,与美无关。

        锅里的酱汁混合着肉的油脂,香味十足,正适合放汁。

        很快到了地点,这是一家寿喜烧店。正值饭点,餐厅门口热闹非凡。远远看去,门口已经排起了长龙。

        结完账,确实是两折,不过不税和服务费。即使是这样也很便宜,可以接受。在前台付完款,两人走出门外。

        铸铁盘烧热,用牛油拭,放上牛肉片。煎出油脂后,放一勺白糖,加水化开,加入秘制酱汁。牛肉要先吃,待到煎出美拉德反应,就蘸上生鸡,细细品尝。爽的牛肉,带一点微微的甜味,入口即化。

        “怎么了?”常慧问

        “刚才那个人……”陆秋名看向两人离开的方向,有些言又止。

        菜有洋葱、老豆腐和蒟蒻丝。煎过的洋葱鲜甜,老豆腐汁,而蒟蒻,也就是魔芋丝,提供爽Q弹的口感。

        店员很快端来小锅和菜。

        “美奈。”

        这是她第一次看到他这样的神情。

        “我平时也喜欢记录一些美景。”陆秋名说。

        作为蘸料的生鸡也别浪费,搅搅匀倒进碗里,和剩下的一起吃掉,一点也不浪费。

        陆秋名想也没想地冲了过去。

        高级一点的店铺会选用和牛,那样油脂更足,更加入口即化。有些店甚至会一对一服务,全程帮忙煎制。

        招牌灯箱的光亮,映得青年的白衣微微发光。

        “谢谢。”常慧小声说。要不是他拿的券,这顿饭没有一万圆下不来。

        39号,不近不远的距离。

        这家就没那么高端,只是普通服务。特别今天搞活动,店里全满座,服务员都忙不过来,更不可能帮忙煎肉。

        天色渐晚,街上的人也越来越多。

        一个男人正拉着一个女孩,和她说这些什么。两人拉拉扯扯,似乎有什么问题。

        不知过了多久。两个画风迥异的人路过,过常慧的裙摆。

        两人走进店里,被店员领到桌前入座。周围气氛十足,充满着客人的说话声。

        “好吃的。”常慧十分满足。

        “常小姐喜欢拍照吗?”他问。

        “39,39号。”店员叫号。

        两人在店门口前的凳子坐下。各种各样的灯牌看得人眼花缭乱,常慧掏出手机,拍了一张照片。

        多谢款待。很久没能饱腹一顿的常慧,放下筷子,用纸巾满足的嘴角。

        平淡的聊天在此中断,两人安静的等待叫号。

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